Jakarta kini memiliki pilihan baru bagi pencinta kuliner Thailand. Saa Waan hadir dengan konsep Thai Bistro & Tea Room yang memadukan hidangan autentik Thailand, teh organik premium dari Chiang Rai, serta suasana bersantap yang lebih personal.
Restoran ini tidak hanya mengutamakan makanan, tetapi juga menghadirkan pengalaman menikmati teh dan budaya Thailand dalam suasana yang dirancang lebih tenang. Konsep tersebut mengajak pengunjung menikmati hidangan secara perlahan sambil berbincang bersama keluarga, teman, atau rekan.
Saa Waan Hadir dengan Konsep Thai Bistro dan Tea Room
Nama Saa Waan berasal dari bahasa Thailand yang berarti “Heaven”. Restoran ini menjadi bagian dari perjalanan Jittlada Group yang telah lebih dari 27 tahun menghadirkan pengalaman kuliner Asia di Indonesia.
Melalui Saa Waan, Jittlada Group memperluas konsep kulinernya dengan menggabungkan restoran Thailand dan tea room dalam satu tempat. Pendekatan tersebut memberikan ruang bagi pengunjung untuk menikmati makanan sekaligus mengenal tradisi teh Thailand.
Operational Director & Business Development Jittlada Group Patrick Soebyantoro mengatakan setiap hidangan disiapkan dengan memperhatikan kualitas bahan, keseimbangan rasa, dan penyajian.
“Setiap hidangan dipersiapkan dengan perhatian terhadap kualitas bahan, keseimbangan rasa, serta penyajian yang refined, namun tetap mempertahankan karakter asli masakan Thailand,” kata Patrick dalam keterangannya di Jakarta, Sabtu, 29 Agustus 2026.
Hidangan Thailand Mempertahankan Cita Rasa Autentik
Menu Saa Waan berangkat dari resep dan karakter rasa masakan Thailand. Restoran tersebut mempertahankan cita rasa khasnya, sementara teknik penyajian dibuat lebih modern dan sesuai dengan konsep bistro.
baca juga: Edukasi kesehatan berbasis sekolah penting bentuk kebiasaan sehat
Pengunjung dapat memilih sejumlah hidangan pembuka, seperti Crab Cake, Prawn Cake, dan Mixed Platter Set. Pilihan tersebut dapat menjadi awal sebelum menikmati beragam menu utama khas Thailand.
Beberapa hidangan utama yang tersedia antara lain Tom Yum Goong, Green Curry, Phad Thai, dan Polo Chicken. Menu tersebut menghadirkan ragam karakter kuliner Thailand, mulai dari rasa asam dan pedas hingga perpaduan rempah yang khas.
Teh Premium dari Chiang Rai Melengkapi Pengalaman Bersantap
Salah satu bagian utama dari konsep Saa Waan adalah tea room. Restoran ini menyajikan teh organik premium yang berasal dari Chiang Rai, wilayah di Thailand bagian utara yang dikenal sebagai salah satu kawasan penghasil teh.
Kehadiran teh tersebut melengkapi pengalaman bersantap sekaligus memperkenalkan unsur budaya Thailand melalui tradisi menikmati minuman. Teh menjadi bagian dari pengalaman di meja makan, bukan sekadar pelengkap setelah hidangan selesai.
Konsep tersebut juga menciptakan ritme bersantap yang berbeda. Pengunjung dapat menikmati aroma dan rasa teh secara perlahan sambil melanjutkan percakapan setelah menyantap makanan.
Saa Waan Perkenalkan Restoran Lewat Blessing Ceremony
Saa Waan memperkenalkan kehadirannya melalui blessing ceremony yang digelar pada akhir pekan lalu. Prosesi tersebut menjadi bagian dari rangkaian pembukaan sekaligus simbol doa dan harapan bagi perjalanan restoran.
Sembilan biksu memimpin prosesi pemberkatan dalam acara tersebut. Sebagai bagian dari tradisi, Sacred Blessing Mark kemudian ditempatkan di atas logo Saa Waan.
Budaya Thailand Hadir dalam Rangkaian Pembukaan
Rangkaian pembukaan turut menghadirkan sejumlah unsur budaya Thailand. Para tamu menikmati canapé dan welcome drinks sebelum mencicipi curated Thai set menu yang disiapkan restoran.
Penampilan Traditional Thai Dance juga melengkapi acara. Pertunjukan tersebut memperkuat nuansa Thailand dan memberikan pengalaman budaya kepada para tamu yang hadir dalam perkenalan Saa Waan.
Rangkaian tersebut menunjukkan bahwa konsep restoran tidak hanya berfokus pada menu. Saa Waan juga berupaya menggabungkan kuliner, teh, suasana, dan unsur budaya dalam satu pengalaman.
Jittlada Group Perluas Eksplorasi Kuliner Asia
Kehadiran Saa Waan menjadi bagian dari langkah Jittlada Group memperluas eksplorasi kuliner Asia di Indonesia. Pengalaman lebih dari 27 tahun menjadi konteks penting dalam pengembangan konsep restoran tersebut.
Patrick mengatakan Saa Waan ingin menjadi destinasi yang menawarkan pengalaman bersantap secara menyeluruh. Perpaduan kuliner Thailand autentik, teh premium, interior hangat, dan pelayanan personal menjadi elemen utama konsep tersebut.
“Melalui perpaduan antara authentic Thai cuisine, premium tea, interior yang hangat, serta hospitality yang personal, kami ingin menghadirkan sebuah destinasi di mana setiap kunjungan dapat menjadi momen untuk menikmati makanan, berbagi cerita, dan menciptakan koneksi,” ujar Patrick.
Saa Waan kini menambah pilihan destinasi kuliner Thailand di Jakarta dengan pendekatan yang menggabungkan hidangan autentik dan budaya minum teh. Konsep Thai Bistro & Tea Room tersebut juga membuka ruang bagi pengunjung untuk mengenal cita rasa serta tradisi Thailand dalam suasana yang lebih santai.
baca juga: Tiga Anggota DPR Naik Mobil Komando, Siap Mundur Jika Tak Tepati Janji
Leave a Reply